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课程概述
《旅游消费者行为》是酒店管理专业的专业主干课,是酒店管理专业学生学习和掌握本专业知识的四大核心必修课程之一。本课程作为营销决策和策略的基础课程,通过本门课程的学习,学生掌握旅游消费者的心理和行为发生发展及其变化规律、掌握消费文化及群体对旅游消费者的影响作用、掌握旅游消费者行为分析技能。以适应社会对旅游管理的人才要求,实现“厚基础、宽口径、重应用”的旅游管理类专业课程定位和人才培养目标。 其主要内容从研究对象上分包括学科基本理论基础、旅游消费者心理行为影响因素和决策过程与行为比较三个模块;从编排方式上分为理论学习和情境研究应用两个模块。 为确保上述教学内容和教学目标的实现,本课程为夯实旅游管理、服务、营销策划理论基础,主要通过32理论学时实现。通过旅游消费行为学理论学习、课后观察实践、案例讨论分析、行为心理实验模拟、文献阅读论证等方法,培养学生学科学习的理论基础和研究方法,并能将之迁移到后续学科学习中去。
教学对象与目标
教学对象:酒店管理专业学生
知识目标

1.了解旅游消费者行为学的研究对象和基本内容。 2.了解旅游消费者行为学的概念,内涵,要素和分类。 3.了解旅游消费者行为学的基础理论与研究方法。 4.了解决定和影响旅游消费者行为学个体心理和外部环境等因素。 5.了解旅游消费过程中需求的识别,信息的搜寻,方案的制定等行为特征。 6.了解旅游营销在旅游消费者行为学中的应用。 7.掌握辨识影响旅游者旅游的心理因素的方法。

能力目标

1.掌握旅游消费者行为的概念内涵和基本理论方法 2.掌握旅游消费者行为主要特征和研究对象。 3.掌握分析旅游消费者行为特征的基本方法。 4.掌握运用旅游消费者行为学基本原理分析判断旅游服务对象需求的能力。 5.掌握旅游消费者行为的营销管理创新理念与方法。 6.具备借助互联网、书籍、文献等渠道,获取旅游消费者行为相关信息,及分析解决旅游消费者管理实践问题的能力。 7.提高学生在营销和销售实践中观察能力、判断能力、营销能力

情意目标/思政目标

1.激发学生对专业学习的兴趣与积极性,形成主动学习、积极思考的专业态度。 2.培养学生具备从事与旅游消费者相关的的业务能力、职业素养和职业操守 3.通过团队协作任务、案例分析研讨等教学方式,培养学生团队合作、组织 协调沟通、独立思考及语言表达等综合素质能力。 4.诚实守信、文化自信、敬业友善、文明守法

教学团队
教学资源
教学日历
证书要求
1.考核方式

考核以教学大纲为依据,全过程考核,由平时成绩、小组成绩、期末成绩构成。平时成绩包含出勤率、课堂表现、平时作业、课堂测验等,小组成绩由各项目完成情况评定成绩,期末成绩为闭卷笔试成绩。

2.成绩评定

(1)总评成绩中,平时成绩占30%,小组成绩占20%,期末考试成绩占50%。 (2)课程成绩均按100分制记录。

参考资料
参考资料:

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